Un artículo útil y claro en relación a los prebióticos, probióticos y simbióticos del Doctor Giacinto Miggiano, Director del Centro de Nutrición Humana de la Universidad Católica de Roma. Los tres términos – probióticos, prebióticos, simbióticos – son muy utilizados, normalmente de un modo inapropiado, sin tener demasiado clara la idea de la naturaleza, actividad […]